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时间:2019-01-28 22:42  编辑:admin
一个答案
匿名2019-1-16
在一些国家,相关的法律已经制定关于如何使酒和酒标严格的规定。
一方面,这是为了保护葡萄酒的质量,而另一方面,它可以帮助消费者选择更好的葡萄酒。
葡萄酒生产会议根据生产区域管理葡萄酒。
随着国家重视生产区域划分为大,有可能说明生产的葡萄酒的品质。
每个国家都有自己独立的管理体系和部门标准。通过了解对原产地信息和酒标术语,你就能明白风格和它的葡萄酒的质量。
因此,在这篇文章中,以帮助快速找到想要的酒,并简要介绍了生产领域的四个主要葡萄酒生产国和酒标与世界的条款。
美国
AVA:美国的葡萄种植区。
AVA是从通常的地理标志不同,这取决于质量和酒的味道表示葡萄栽培的特定字段。
AVA制度始于20世纪80年代,在2014年,监管的酒,这是在美国种植了230。密西西比河的AVA是最大的法律种植园,这也是数百公顷。
也有只有几百公顷一些小合法养殖区。
葡萄酒在美国生产的,只要AVA显示在标签上,这意味着它从葡萄合法葡萄种植区的85%以上的制造。
了解AVA系统的困难是,它并没有一个明确的资格。的,一些大型生产AVA区包含一些小的AVA产区。
例如,Nosuko ??糊的葡萄栽培(NorthCoastAVA)的合法区域包括Agurobara的纳帕谷(谷ANA),纳帕谷的合法葡萄种植区,包括卡利斯托加的AVA。。
提示:一般情况下,次区域的酒的质量会更高。
法国
AOP:原点控制的名称
AOC / AOP是在法国葡萄酒分级制度,更重要的葡萄酒的术语。
这个名字代表了“生产区”,是“产地”,“源自”,表示每一个生产区域的名称。
控器AM“被控制”,在法国,在这里,更准确地说,应该是指“被确认,已得到证实。”
因此,AOC的确切含义必须是“检查该标准的由来”。
到目前为止,有AOC 306,罗纳河,卢瓦尔,阿尔萨斯的主要葡萄种植区域,如11,波尔多等合法生产区的一个重要的葡萄酒产区。
法国的AOP系统对葡萄酒生产的各个方面都有严格的规定。葡萄酒标签显示的地方,将帮助你了解葡萄酒的风格。
例如,Crémantd'AlsaceRose是因为有必要以产生由100%黑比诺,阿尔萨斯汽酒的瓶子必须从100%黑比诺生产。
意大利
DenominazionediOrigineControllat?? ??一个(DOC):原产地名称的管理
意大利的分级制度开始于1963年,至今以(DOC)和(DOCG)的73质量合法生产面积329合法生产区。
最初,意大利葡萄酒分级制度,旨在保护在当地的一种葡萄意大利和意大利的葡萄制成的优质葡萄酒。
来自法国的葡萄品种,如超级托斯卡纳当然,在意大利的梅鹿辄,赤霞珠,而且还采用了高品质的葡萄酒,这些酒是从当地生产(IGT级)的葡萄酒的。
意大利葡萄酒的一般条款如下。
经典:1960年至1970年间,意大利已经修改了DOC系统,以扩大合法生产区的范围,使用古典一直到DOC原合法生产领域取得的引用之后。
Superiore的:来表示了在意大利使用的术语葡萄酒的质量,已定义的最小质量和葡萄酒最低老化周期。
RISERVA:挑选的葡萄酒是一个古老的意大利葡萄酒已经很长一段时间的老化。
许多生产商只在特别好的年份生产精心挑选的葡萄酒。
西班牙
DOP:原产地命名的,两个合法生产质量的合法生产区域(受保护的原产地名称)的(DOC),79,15厅级(VinodePagos),地点(受保护的原产地名称)在西班牙的葡萄酒分级制度和46的管理有一个区域级别(Vinodela Tierra)。
在西班牙的葡萄酒,尤其是在添普兰尼洛葡萄酒,它是老龄化影响葡萄酒质量的重要因素。
因此,国家是根据年龄来划分葡萄酒等级的年龄。
西班牙的通用技术术语如下。
Crianza:这是指橡木桶和瓶装葡萄酒。通常为9至12个月。
在西班牙法律规定,里奥哈已被定义为必须在至少一年的储存花费。
Reserva:最好的亚当最好的葡萄酒。
在橡木桶中保存2年后,装瓶2年。
Gran Reserva:从美好的一年中选出的葡萄酒。
在橡木桶中陈年两年多,存储四年在瓶子里后。
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